CABALLERO Jose Diaz
Grand Master Jose Diaz Caballero est né le 7 Août 1907 à Barrio Ibo, Toledo, dans la province de Cebu aux Philippines.
Il a observé de nombreux combats d’Escrima à mort et il a modifié les mouvements en mettant l'accent sur trois niveaux : les yeux, les bras inférieurs (les coudes et les mains en particulier) et les genoux.
Grand Master Jose Diaz Caballero a ensuite fonder son style dévastateur connu sous le nom de Campo Uno-Dos-Tres Orihinal.
Il a battu de nombreux Eskrimadors hautement qualifiés.
Un de ses combats des plus expéditifs a eu lieu en 1936 contre un Eskrimador nommé Anoy, de la ville voisine de Tangub. Jose Caballero a utilisé son système de 1-2-3 coups pour désarmer et blesser Anoy, qui s'est promptement rendu. La combinaison de coups a été donnée si vite que la foule n'avait pas entièrement compris ce qui venait d'avoir lieu. Cela a abouti à la perception que le combat avait été arrangé et ils ont commencé à crier "TAYOPE!!!" (Remboursé !!!)
Le vieux guerrier est décédé le 24 Août 1987.
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